【プログレス南三陸】復興へ奮闘する南三陸をリポートする情報Blogマガジン

南三陸キラキラ丼シリーズ第三弾は秋限定の味覚「秋旨丼(あきうまどん)」。各店舗の個性がキラリと光る。

南三陸の秋味は、9月1日〜10月31日限定です
震災前より南三陸の名物として人気を誇っている「南三陸きらきら丼」シリーズ。冬はイクラ丼、夏はウニ丼。南三陸町内の飲食店がそれぞれの個性を際立たせしのぎを削る名物丼だ。その第三弾が9月1日より始まっている。南三陸を彩るカツオ、銀鮭、秋刀魚、穴子など各店舗の個性が益々光る秋限定の丼の名は「南三陸きらきら秋旨丼(あきうまどん)」。震災から一年半を迎える9月、様々な想いを込めた秋旨丼が南三陸の町を彩る。プログレス南三陸でも多くの方々に南三陸の秋を知って頂けるよう、各店舗の秋旨丼をご紹介。南三陸の秋をぜひ舌で感じて欲しい。

（A）季節料理「志のや」

戻りカツオ、銀ザケを中心に旬の食材がボリューム満点。豪快な逸品だ。

キラキラ秋旨丼
旬の戻りカツオと元祖銀ザケのふるさとで食する、本場の炙りで南三陸の秋味を楽しんで下さい。

1日限定50食
料金 ￥1,800
丼直径 13.5cm
営業時間 11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 22:00
定休日 / 水曜日または木曜日
南三陸町志津川字御前下 59-1
南三陸さんさん商店街内

季節料理「志のや」
☎0226-47-1688

（B）創菜旬魚「はしもと」

見た目が何とも華やか。繊細な盛りつけも「はしもと」の真骨頂。

キラキラ秋旨丼
旬の魚介をたっぷりのせた「はしもと」自慢の秋旨丼カツオのたたき、カツオのあら汁が絶品です。

1日限定50食
料金 ￥1,600
丼直径 16.5cm
営業時間 11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 22:00
定休日 / 火曜日
南三陸町志津川字御前下 59-1
南三陸さんさん商店街内

創菜旬魚「はしもと」
☎0226-29-6343

（D）鮨処「えんどう」本吉店

お寿司屋さんならではの細やかな仕事がなされた豪快な丼。

キラキラ秋旨丼
カツオ・メカジキ・サンマ・アナゴを中心とした寿司屋自慢の丼に仕上げました。

1日限定50食
料金 ￥1,800
丼直径 16.0cm
営業時間 11:00 ~ 14:00、16:00 ~ 21:00
定休日 / 火曜日
気仙沼市本吉町津谷新明戸 200

鮨処「えんどう」本吉店
☎0226-42-3351